קצביית בשרים
מה עושים כשהעין מחפשת להביט בנתח בשר אדום ומבריק? כשהבטן שלך משוועת לסטייק טרי טעים ומשובח?
במקרה שכזה, יש רק מקום אחד לפנות אליו ברוכים הבאים לחנות הבשר העסיסי ביותר שתמצאו בארץ, "מיט אקדמי". ויש גם דגים!
 

הובלה בטמפ' מבוקרת.

המוצרים מגיעים קפואים.

כשר, בהשגחת ברבנות חוף השרון.

*תיתכן סטייה במשקל במוצרים המגיעים במשלוח


מוצרי בקר ועגל

שניצל על פרימיום מעולה - 1 ק"ג

לחובבי  השניצל הוינאי המפורסם הנחשב למנת הדגל של המטבח האוסטרי .

מיוצר משייטל עגל צעיר ורך.

פרוס דק ומרודד.

רמת שומן נמוכה.

נתח זה מתאים לחובבי האוכל הבריא משום שחלק זה אינו רווי בשומן אך עדיין  ניחן בטעמים עשירים וייחודיים

ניתן לצפות בפירורי לחם/ פנקו ולטגן כשניצל עוף או לטגן אותו בתיבול פלפל ומלח.

מגיע ארוז בוואקום.

מינימום הזמנה הינו 1 קילוגרם שיישקל לאחר קבלת ההזמנה במערכת.

*תיתכן סטייה במשקל של עד 150 גרם

 

תל אביב של שנות השבעים, בשוק התקווה, כאשר היו הקצבים מקבלים את הסחורות הטריות מבתי המטבחיים,

סב המשפחה היה משכים עם שחר ופותח ראשון את השוק וזאת על מנת לתפוס ולבחור את הנתחים הטובים והעסיסיים ביותר ולקבל את פני הלקוחות בחיוך.

עקרות הבית ולקוחות השוק היו מכנים את סבא בשם "הפרופסור" בשל הידע הרב של סבא על חלקי הבשר ובכך שהיה פוצח בנאומים על איך צריך "לטפל" בבשר טרם הכנתו והגשתו.

 סבא היה מסביר על נתחים לארוחות, מייעץ על תבלינים ואופן הכנת הבשר ומצייר ללקוחות "החדשים" את חלקי הפרה על דף עם עיפרון וזאת על מנת שידעו איזה חלקים מתאימים לאיזו שיטת בישול.

בשנת 1980 הקמנו את קבוצת "האקדמיה לבשר" וזאת בהקשר לסבא הפרופסור, בזכות סבא חרטה החברה על דגלה את חשיבות תודעת השירות לחברות הסיטונאיות.

בשנת 2020 עם השינויים האדירים בכל השווקים ובהתאם להתקדמות הטכנולוגית יחד עם התקדמות החברה,  השולטת בכל שרשרת האספקה מהגידול דרך הייבוא ועד השיווק הישיר ללקוח , החליטה החברה להקים תחת קבוצת האקדמיה לבשר את המותג הפרטי ולשנות את הסלוגן "כל הדרך עד אלייך"

סבא שהיה קרניבור אצילי היה מעניק לנו ארוחות חמות ממיטב הנתחים שקיצב- אנו רוצים באמצעות החנות האינטרנטית שלנו להעביר אליכם עד לביתכם את המורשת שלנו עד לצלחת ולהגיש אותה באהבה ענקית.

כמו שסבא היה מחלק מתכונים לעקרות הבית ונעתר לבקשות הלקוחות, גם אנחנו נמשיך את המסורת של סבא במתכונים סודיים, תבלינים וסודות משפחתיים שעברו במשך דורות על סודות הבשר.
 
1. ההזמנה לא כוללת משלוח, בגוש דן וירושלים העלות היא 30 ש"ח.
2. המשלוחים יתבצעו בתיאום מראש ובשעות שימסרו ע״י נציג החברה ובהתאם לימי החלוקה ולאזורי החלוקה והחל משעה 13:00 ועד השעה 20:30 בערב.
3. משלוחים לאיזור המרכז וגוש דן יעשו עד 48 שעות מרגע קבלת אישור ההזמנה או לפי בקשת הלקוח(ולא לפני 48 שעות אלא אם כן החברה החליטה אחרת).
ימי ההפצה לאיזור גוש דן והמרכז- ימים א-ה  בין השעות 13:00-20:00 
משלוח לאיזור גוש דן והמרכז (נתניה ועד ראשון לציון בקו אופקי בלבד) 
כל האמור לעיל תקף להזמנות שיתקבלו עד השעה 

 

 

נא לבחור:
מחיר: 99.00 ₪ למארז מחיר לפי מארז
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע
כמות:
סה"כ מחיר:  99.00

המשלוחים נעשים בטמפרטורה מבוקרת עד בית הלקוח ותחויב בתשלום בכל סכום קניה. 

1. ההזמנה לא כוללת משלוח,בגוש דן וירושלים העלות היא 30 ש"ח.
2. המשלוחים יתבצעו בתיאום מראש ובשעות שימסרו ע״י נציג החברה ובהתאם לימי החלוקה ולאזורי החלוקה והחל משעה 13:00 ועד השעה 20:30 בערב.
3. משלוחים לאיזור המרכז וגוש דן יעשו עד 48 שעות מרגע קבלת אישור ההזמנה או לפי בקשת הלקוח(ולא לפני 48 שעות אלא אם כן החברה החליטה אחרת).
ימי ההפצה לאיזור גוש דן והמרכז- ימים א-ה  בין השעות 13:00-20:00 
משלוח לאיזור גוש דן והמרכז (נתניה ועד ראשון לציון בקו אופקי בלבד) 
כל האמור לעיל תקף להזמנות שיתקבלו עד השעה 8:00 בבוקר ביום עסקים רגיל. 
הזמנה שתתקבל לאחר השעה 8:00 בבוקר במהלך יום עסקים רגיל תידחה להפצה עד 72 שעות. 
הזמנה שתתקבל בימים שישי/שבת תיחשב שהזמנה שהתקבלה ביום ראשון לפני השעה 8:00 בבוקר.
שאר איזורי הארץ המרוחקים ומוגדרים יעשו בהתאם לימי האספקה בעלות של 79 ש"ח.
בשל עומסי הקורונה יתכנו עומסים בשירות ועיכובים במשלוחים. 

מוצרים נוספים מהאקדמיה לבשר שיכולים לעניין אותך

שייטל עגל מובחר- 1 ק"ג

129.99 ₪ לק''ג
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אדוני סטון מחבת 20 סמ

149.00 ₪ ליח'
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

שיפודי נתח קצבים מפרה מבכירה 900-1200 גרם

165.00 ₪ למארז
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

פיקניה עגל (שפיץ צך) מובחר- 1 ק"ג

99.00 ₪ לק''ג
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אסאדו בקר שלם עם עצם- 1.5 ק"ג

₪ לק''ג
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

פילה בקר מגידול מקומי- 1 ק"ג

₪ לק''ג
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אדוני סטון סוטז תוצרת ארקוסטיל

269.00 ₪ ליח'
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

הקיט המושלם לארוחת דגים זוגית

209.00 ₪ לחבילה
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אריזת דגים משפחתית עד 5 אנשים

450.00 ₪ לחבילה
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אדוני סט 3

499.00 ₪ לאריזה
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

שוק אווז (מייבוא)

79.90 ₪ לק''ג
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אדוני סטון סיר נמוך 4.5 ל'

289.00 ₪ ליח'
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

אדוני סטון 6.5 ליטר

299.00 ₪ ליח'
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע

קיט זוגי למנגל (מתאים ל- 2 סועדים)

199.90 ₪ לחבילה
לא ניתן להזמין מוצר זה כרגע